自從老爸年輕時買第一部車那年開始,
我們家每年都會去雲林北港天后宮拜拜,
當然也會買買北港名產--花生及麻油,
今年則順道去拜訪了鄰近的嘉義新港"香藝文化館".「新港香藝文化園區」是全國第一座以「香」為主題的產業文化館,
園區保留了傳統製造祭祀用香的工藝技術,也擴展了香藝的文化內涵,
保留及發揚傳統產業的用心,在這裡真的感受到ㄛ!!
↓首先來看一下"美麗心台灣"及"致富密碼"的介紹.
↓業者陳文忠先生77年在故鄉嘉義新港就創立了『新興製香廠』,
2004年有感於傳統產業及香藝文化的凋零,
為了傳承與發揚製香的技藝與文化,
便著手打造了全國唯一以『香』為主題之『新港香藝文化園區』,
希望能為沈寂蕭條的傳統產業及香藝文化,注入一股新生力量.
↓那就直接進入這個免費參觀的園區吧!!
↓新港香藝庭園餐廳,也有提供民宿服務喔!
↓"香車美人".
↓那香椅墊是不是很像宮崎駿魔女宅急便!!
環香車輪的月環香,據說可燃燒一個月...(厲害..)
↓園區一股股馨香味撲鼻而來.
首先到製香工坊看看師傅製香的過程~
新港香藝文化園區三位資深師傅用俐落的身手,
每天依"新港香功九式"現場製作各式線香,
師傅每天生產的線香,就是香藝門市中的產品,不純粹只是表演喔!
製香前需準備之材料:
(1)「香蕊」-- 細長之竹籤。須具備細、硬、直且能完全燃燒之竹材-如,桂竹、水竹、毛竹.
(2)「香料」--香辛類中草藥、肖楠、柏木、檀香及沉香等。香料配方是一門高深的學問,也是決定『香』氣味的關鍵.
(3)「黏粉」— 楠木樹皮粉。台灣、印尼、緬甸皆有種植。楠木樹皮粉沾到水會自然產生黏性,使香粉均勻的附著在香枝上,是製香時所使用的天然黏著劑.
線香製香過程中,每一動作都不得馬虎,腕力、力度要恰到好處,香料粉才能均勻附著.
所以說『好香』,除了清香不嗆鼻以外,其香身要飽滿、均勻且要直、要圓滑平整.
↓製香的流程--香功九式. 客倌就自行看看,增長知識囉!
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新港香功九式:
沾 第一式:香芯沾水
將竹枝適當長度沾水,使其能搓上黏粉。乾淨的竹枝沾水浸溼,留下「香腳」長度約10~12公分,即手拿的地方不沾水。
搓 第二式:搓上黏粉
使竹枝能均勻搓上黏粉(楠木樹皮粉)。以搓揉的方式將黏粉附著在溼潤的香芯上。◎第一式與第二式合稱「打底」,稱為第一次浸水。
浸 第三式:浸水
水份使黏粉產生黏性,以便黏附香粉。將打好底的香枝,浸水至與黏粉同一高度。
展 第四式:展香
將浸水後的香枝,展開成扇型使香枝分開,再將香料粉撒於香枝上,使每支香均勻的黏附上香料粉。並藉由展開成扇型時將其分開,將有瑕疵的香挑出。
掄 第五式: 掄香
展香撒上香粉後,用雙手手掌將香做圓形的轉動,使香料粉均勻的附著在香枝上並適時的將有瑕疵的香挑出。
切 第六式:“
切 ”香
以右掌和右臂彎抱住香枝,左手在上,讓香枝圓形轉動互相摩擦,並在“切 ”香的過程中將多餘的香料粉抖落,使香枝更加紮實且圓滑平整。
晾 第七式:晾香
將製好的線香均勻交錯晾在香架上,以利通風與日曬讓香均勻晾至七成乾。
染 第八式:染香腳
晾香至七成乾後將香收起,在香腳的部份浸染紅色染料,將香腳染成紅色。
曬 第九式:曬香腳
將染好香腳的香重新晾開在香架上,曝曬至完全乾燥後,即成天然健康安心香品。
↓這就是"掄香",看大家看得多出神阿!
↓香功九式的第七式"晾香".
↓香功九式的第九式"曬香腳".
↓接著進入文化館.
↓上面的"馨香燈"相當特別,有榮獲『2007台灣OTOP設計大賞』ㄛ!
↓再複習一次香功九式. 煩不煩ㄚ?哈!
有發現哪裡不一樣嗎? 沒有!! 不認真喔!! 請回去罰寫!!
↓文化香展現『香』在世界不同的國度所蘊含的文化內涵.
↓釘轎.
↓原來,九天玄女是製香業的守護神,我現在才知道.
↓這號稱嘉義新港的101,因為總共有101個香爐啦!
↓這用香料做的"檀香三牲",倒是讓我有驚豔到.
↓藝品香.
↓情境香. 總覺得這佈置,有點詭異的感覺...哈!
↓原味香. 這看起來像中藥罐的東西,裝的都是香料.
↓生活香. 來聞聞香氛罐裡的秘密吧!!
↓樂活Hom鍾愛桂花的味道,對於尤加利則是敬謝不敏.
您不妨也來刺激一下嗅覺~
↓當然,這些香氛罐在香藝商店都買的到.
↓手作香. 則是提供遊客DIY手作香的樂趣.
↓香料捏塑DIY.
新港香藝文化園區
免門票,全年無休.
開放時間:香藝文化館 am08:00-pm07:00
香藝庭園餐廳 am10:00-pm09:00
漫步午茶 pm02:00-pm05:00
家庭、小團體、一般遊客不定時舉行 DIY 活動和免費導覽
20 人以上團體請先預約,以便安排免費導覽。
地址:嘉義縣新港鄉菜公村23-6號(159縣道)
專線:05-3747899(香藝文化館).05-3745899(香藝庭園餐廳)
傳真:05-3747897
團體預約
電話:05-3747658 業務部:王小姐
傳真:05-3747659