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位於新竹市中央公園旁巷仔弄裡的"中大水餃鍋貼館",以鍋貼及水餃為主打商品,口味相當家常,尤其水餃種類相當的多,而且都是當場現包現做,所以點完餐後都需要等上一點時間,但這一切都會值得的!
熱呼呼的新鮮口感,價格又便宜,難怪生意一直都不錯,來外帶的客人也滿多的,不少人都是先來電預約,來這裡再付款帶走~


↓鍋貼是中大的招牌,不過看起來沒有很大顆,也沒有四海遊龍及八方雲集的鍋貼那麼長,而且煎的比較焦一點,但金黃色的表皮看起來就很酥脆的感覺.
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↓鍋貼$5/個,裡面包的是高麗菜,相當鮮脆,內餡不算非常飽滿,但絞肉餡鮮而不膩,不加醬料就已經很好吃了,一口咬下去還會有肉汁流出來耶~
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↓這裡還有浩克最愛的綠水餃,看起來會以為是韭菜水餃,但其實是高麗菜水餃,外皮是用菠菜汁做的,有沒有很養生ㄚ?
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↓高麗菜水餃$4/個,哇~好鮮嫩的肉餡喔~~幸福的滋味,讓教授永遠都是溫馴的小浩克^^
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↓這粉色系的水餃是"杏鮑菇水餃"$6/個.
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↓料好實在,連自大的鋼鐵人東尼都不得不稱讚~
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↓芹菜花枝水餃$6/個, 聽說以前外皮是用墨魚汁或竹炭製成,不過一整個黑媽媽, 賣相沒有很好,連黑寡婦都不愛,所以一直在改版 ,一度變身為綠水餃,此回外皮是啥東西做的?可能要問神盾局.
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↓嗯~芹菜味很重,花枝也很鮮嫩,滿新奇的搭配,成為大家推薦的獨特美食. 好弱的神吃了也會併ㄅ一ㄤˋ叫~
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↓外觀看起來比較普通的水餃,竟然暗藏玄機!
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↓將將~原來是蝦仁水餃$6元/個...不過這小小隻的蝦仁很會躲,給我出來~(吼~)
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↓好鮮豔ㄚ!  這玉米水餃的外皮是用胡蘿蔔做成的,感覺很健康吧!
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↓這有著濃濃玉米味的餡料,微微粉紅色的豬肉餡,搭配一粒粒鮮甜玉米,在嘴中化開,好滿足ㄚ~我要起雞皮疙瘩了啦!
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↓一致公認這一味最夠味,推薦必點!
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↓五顏六色的七彩水餃,就在新竹"中大水餃鍋貼館". 店家限定每種口味至少要點5顆以上.
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↓由於近期我不能吃韭菜,所以這回就沒有點中大的招牌-韭菜水餃,聽說相當夠味ㄛ.
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↓酸辣湯$25,吃水餃為何要配碗酸辣湯? 偶真的不知道,從小阿母都是這樣教我的耶~^^
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↓玉米湯味道普普,跟重奶味的玉米濃湯不同,但喝起來很滑順,而且湯裡面還有小米耶~以1碗$25來看,算是相當經濟實惠.
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↓小菜均一價$30,而且都是放在冰箱裡保鮮,這是皮蛋豆腐,很嫩~
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↓這是滷豬耳朵,還不錯,但沒有很辣~ 聽說爽口、清脆的泡菜,也不賴優~
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中大水餃鍋貼館
地址 : 新竹市東區中央路162巷3號 (鄰近遠東SOGO巨城購物中心)
電話 : 03-5312083
營業時間 : 週一到週六10:00~20:00,週日公休
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↓吃飽可以順遊中央路上的"新竹市役所"古蹟喔~
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