不旅不行，亨利go!

           

擔仔麵發源於台南地區靠海的地方，由於每年的清明到中秋之間常有颱風侵襲，是打魚的淡季，生意人稱為"小月". 漁家為了貼補家計，度過這清淡的小月，於是用擔子(挑肩擔)挑著麵攤，作起擺攤的生意，所以有"度小月"之稱. 而當地的讀書人，吃膩了平日的飯菜，偶爾也會換換口味來吃上一碗麵食，但由於天氣太炎熱，食量稍減，所以麵的份量就比一般少一些，逐漸就演變成為今日我們所見的擔仔麵了~


講到擔仔麵，不旅不行並不是要介紹耳熟能詳的台南"度小月擔仔麵"，或者高雄六合夜市的"正老牌度小月擔仔麵"，印象中這些擔仔麵的份量都粉小碗，所以價格就顯得貴衫衫~不旅不行要分享的是，每次晚上若有機會到南投市區的話，我幾乎都會來到這一攤，點上一碗擔仔麵及冷盤，一嚐價格平實的簡單美味!!

沒錯!!就是這一家 - 南投"担担麵"~


↓這家小店(其實真的不大，裡頭座位頂多10來位，很容易爆滿)名稱就叫作"担担麵"，位於南投市彰南路一段1048號，也就是在南投國小斜對面，1940年創立的老店-"三元珍餅行-百雪酥"店的正對面. 燈籠小攤及竹桌木板凳的坐位風格，整個就是濃濃的傳統古早味，讓人有一種穿越時空隧道的fU~

      


↓"担担麵"-就是這一味啦!! 除了油麵外，饕客也可換為米粉或粿仔條，老闆再放入豆芽菜、香菜，以及黑豬肉製成的肉燥及滷丸子，就是一碗讓不旅不行讚不絕口的擔仔麵. 個人最推崇的就是它的湯頭了，老闆用心熬煮的高湯，超級清淡爽口又不油膩，實在是絕佳美味.






↓輕輕拌開"担担麵"的麵條和肉燥，這肉燥並不會特別的死鹹，吃起來有傳統的鹹香味，讓人食慾大增，而新鮮的丸子更是Q嫩有彈性，再加上滷蛋也相當速配，哇!!看似如此簡單的東西，竟然如此美味，我實在要飆淚了~










↓"担担麵"有2位老闆，一位負責麵食的料理，一位則負責小菜，現點現切現做!! 看看這新鮮的食材，就知道老闆對於小菜的講究及堅持，完全不輸五星級的日式料理店~若當下酒菜肯定也是上選~





↓新鮮看的見的"生魚片"，看這色澤，我的味蕾就要爆開了~










 

↓這是啥鮮卷?我忘了..哈.




↓桂竹筍冷盤.  鮮甜的嫩竹筍，淋上美乃滋，一口咬下去，清脆爽口的口感，超完美!!推薦必點.
  



↓脆腸佐薑絲.  完全無腥味的脆腸，搭上微辣的薑絲，沾沾獨家的醬油膏佐料，卡茲卡茲，又是一道我超愛的極品.





↓章魚TaKo鮮片. 担担麵的海鮮料理，就是新鮮，就是獨特，就是爽口，若搭配芥末醬，則又是另外一種不同的風味.



 


色香味俱全，價錢又公道~只是我覺得來到"担担麵"吃美食小吃，各式各樣的新鮮冷盤料理會莫名點很多，金額遠遠超過麵食~呵!
據說老闆謝絕了許多報章媒體的採訪報導，所以這次我就高調來分享給大家看看吧~呵!!


担担麵~
地址 : 南投市彰南路一段1048號
營業時間 : 17:50~24:00 (假日休)